Кофе…Что может быть прекраснее ранним утром? Этот напиток бодрит, заряжает энергией на весь день, сближает людей, как гласит известная реклама. И действительно так, этот напиток объединяет миллионы людей по всему миру. При этом кофе можно варить ручным способом в турке либо просто заливать кипятком растворимые гранулы в чашках, а можно по-особенному, в кофеварке.
Сегодня кофеварка очень распространенный бытовой прибор, который можно встретить в каждой второй семье. Благодаря этому прибору можно просто и быстро готовить вкуснейший кофе. При этом польза от такого напитка будет куда большей, чем от тех вариантов, которые готовятся ручным методом. Но, как выбрать кофеварку для дома, ведь рынок предлагает такое многообразие этих агрегатов? На что обратить внимание? Какому виду техники отдать предпочтение? Ответы на все эти вопросы вы найдете ниже.
Каждая из кофеварок обладает индивидуальными механизмами работы, однако при этом у всех этих агрегатов один принцип действия, который упрощенно можно описать всего несколькими словами: «Кофеварка варит кофе, прогоняя пар либо кипяток через молотые зерна».
Каждая кофеварка в конструкции имеет:
- нагревательный элемент (он может быть разного типа);
- емкость для воды;
- фильтр для кофе;
- резервуар для засыпания молотых (или не молотых) зерен;
- емкость (кофейник), в которую поступает готовый напиток.
Стоит заметить, что такие элементы есть абсолютно во всех кофеварках, кроме одного единственного типа. К этому типу относятся электротурки. Их принцип работы несколько другой. Такие устройства напиток варят по принципу классических турок только с минимальным участием в процессе самого человека.
На рынке кофеварки представлены большим ассортиментом моделей, отличающихся принципом своей работы. При этом отличается техника не только методом приготовления кофе, но и вкусовыми качествами получаемого напитка, габаритами, ценой. Давайте более подробно рассмотрим каждый из видов.
Как работает такая техника.
В рожковых кофеварках молотые зерна кофе засыпаются в определенную отведенную для этого емкость. Далее отдельный резервуар наполняется водой. Агрегат включается, и эта вода нагревается до кипячения. Потом превратившись в пар, она идет через молотый кофе под высоким давлением, а затем конденсатом оседает в кофейнике в виде самого напитка. Сконденсированный бодрящий напиток разливается по чашечкам, подставленным под специальные отверстия и все готово.
Рожковые кофеварки являются недорогими и простыми аппаратами. Они удобны в применении, а отдельные модели кроме классического эспрессо могут так же приготовить качественный латте и даже капучино.
К основным преимуществам этих аппаратов относятся удобство управления и получение кофе высокого качества. Из всех видов кофеварок именно рожковые, благодаря высокому давлению, способны готовить самый крепкий и насыщенный кофе.
Среди видимых недостатков в таких агрегатах, пожалуй, один, они наделены достаточно большими размерами и требуют отдельного места на кухне.
Принцип действия капельных кофеварок следующий. Сзади техники расположен резервуар для воды. Из него вода поступает к нагревателю, а затем, превратившись в состояние пара, выходит по трубке к емкости с молотыми зернами кофе. Там пар конденсируется и, просачиваясь через молотый кофе, попадает в кофейник, из которого пользователь просто берет готовый напиток и разливает его по чашечкам.
К преимуществам таких агрегатов можно отнести приемлемую цену, доступность и простоту используемых в технике механизмов. Даже, если вдруг такой прибор выйдет из строя, починить его будет несложно и недорого. Кроме того эти устройства имеют цену, что и выбросить изношенный товар будет не жалко и приобрести взамен ему новый.
К минусам таких аппаратов относят:
• капельные кофеварки готовят только кофе «американо»;
• крепость напитка несколько ниже, чем из аппаратов рожкового типа;
• приготовить напиток по своему рецепту при помощи такой техники не получится.
Такой тип устройств имеет простую конструкцию, небольшие габариты и при этом может приготовить вполне приемлемый напиток, крепкий и бодрящий.
Принцип действия гейзерного типа очень прост. В нижнюю емкость заливается вода, далее она нагревается и поднимается кверху. Проходя, через кофейный фильтр под давлением выводит готовый напиток в специальный резервуар, расположенный в верхней части аппарата. Далее остается разлить кофе в чашечки и все.
Основными преимуществами гейзерных типов являются простота и надежность конструкции, малые размеры, а на выходе вполне приличный крепкий напиток.
Недостатком таких моделей является лишь одно. Гейзерные кофеварки рассчитаны на приготовление определенного количества кофе. То есть, если устройство рассчитано на приготовление 4-ех чашечек кофе, то приготовить в нем одну либо две чашечки не получится. В этом случае напиток не будет иметь никакой крепости и будет водянистым.
Принцип работы таких агрегатов следующий. Специальная капсула с кофе помещается в аппарат. Далее она прокалывается аппаратом. В специальной емкости нагревается до 90 градусов вода и затем под давлением проходит через проколотую капсулу с кофе и через специальное отверстие поступает в установленную на специальном поддоне чашку.
Очень часто кофеварки капсульного типа люди принимают за кофемашины. Это мнение ошибочно. Все дело в том, что кофемашины позволяют настраивать процесс приготовления того или иного напитка, а у капсульного типа кофеварок такой возможности нет.
К достоинствам капсульного вида техники относятся скорость приготовления напитка, удобство использования, высокое качество приготовленного кофе.
Минус в этом случае один, постоянно необходимо будет приобретать специальные капсулы с кофе, а это достаточно затратно.
Данный вид техники для варки кофе значительно отличается от других моделей. Здесь принципиально иной подход к варке напитка. Вода в данном случае не пропускается через емкость с кофе и кофейные фильтры под давлением, она варится вместе с молотыми зернами в одной емкости. Иными словами принцип работы электротурки такой же, как и обычной турки, только в этом случае не нужно постоянно контролировать процесс приготовления, прибор все выполнит самостоятельно.
Для того, чтобы воспользоваться электротуркой нужно насыпать в устройство сахар, молотый кофе и любимые специи по вкусу, далее залить все это обычной холодной водой и включить технику. Турка начнет нагревать воду с кофе и заваривать напиток. По окончании процесса аппарат выключится и вам придется только налить напиток в подготовленные чашечки.
Неоспоримым достоинством таких моделей является их компактность и простота использования. Кроме того в турку можно добавить любые по вкусу специи, пряности, сиропы и получить индивидуального рецепта напиток.
Из минусов некоторые приборы не имеют режима автовыключения, в этом случае человеку придется самостоятельно следить за процессом приготовления.
Как выбрать кофеварку, чтобы не пожалеть о своем выборе? Чтобы правильно сделать выбор, нужно учитывать размеры техники и особенности ее работы, а так же обратить внимание не конкретные параметры разных видов кофеварок.
На какие параметры важно посмотреть, делая выбор
1. Какой кофе готовит аппарат
Если вы любите классический эспрессо, крепкий и бодрящий напиток, то ваш выбор капсульные устройства. Если вы предпочитаете готовить менее крепкие напитки, например, американо и другие, есть смысл задуматься о приобретении рожковой или капельной кофеварки и не переплачивать за капсульный вид.
2. Мощность агрегата
От мощности зависит, насколько быстро аппарат приготовит напиток. Но при этом важно понимать, что кофеварки с большой мощностью потребляют и больше электроэнергии. Для домашнего использования достаточно подобрать модель с показателем мощности до 2000Вт.
3. Объем резервуара для готового напитка
Как правильно рассчитать объем резервуара. Если с утра вы готовите две чашечки кофе, то объема кофейника достаточно в 0,5 литра. Если вам нужно за раз готовить три и более чашечек, то можно присмотреть кофеварку с резервуаром в 700-800 мл. Но при этом помните, чем больше объем чаши, тем больше размеры самой техники, плюс увеличивается время приготовления напитка.
4. Страна и бренд производитель
Лучше всего технику для варки кофе выбирать известных проверенных брендов, например, Delonghi, Bosch и других. Желаете выбрать действительно качественную технику? Не гонитесь за дешевизной. Выбирайте аппарат средней ценовой категории либо, если позволяют средства, премиум-класса. Эти устройства работают стабильно и долго, плюс будут действительно радовать качеством полученного напитка.
Чаще всего человек становится перед выбором рожковой либо капельного вида кофеварки, так как эти виды и кофе вкусный готовят и имеют оптимальные габариты и в цене приемлемы. Как выбрать кофеварку правильно, какой отдать предпочтение рожковой или капельной?
1. Капельные модели не способны готовить ничего, кроме стандартного американо. При этом крепость напитка относительная. Если вас устраивает в меру крепкий бодрящий напиток, в который после приготовления вы самостоятельно можете добавить какой-то сироп, сливки или какие-то еще наполнители, то капельная кофеварка для вас.
2. Рожковые кофеварки умеют кроме американо готовить крепкий эспрессо, а некоторые модели могут побаловать даже пенным капучино и ароматным латте. Если вы желаете каждый раз радовать себя новым напитком или любите поистине крепкий кофе, ваш выбор рожковая кофеварка.
Капельные кофеварки
Плюсы капельных кофеварок:
- имеют оптимальные размеры;
- легко чистятся/моются;
- наделены кофейником большого объема, что позволяет варить кофе сразу на всех членов семьи, а так же для друзей и гостей дома;
- приятная стоимость (в цене такие модели ниже, чем рожковые кофеварки);
- дополнительно такие варианты могут оснащаться встроенной кофемолкой, антикапельной системой и иными возможностями.
Недостатки капельного типа:
- нет в системе давления, а поэтому приготовить поистине крепкий эспрессо не получится. Для его приготовления потребуется давление и не ниже 4 бар;
- требуется постоянная смена фильтров;
- емкость следует мыть после каждого приготовления, иначе ее вид станет не очень привлекательным;
- напиток такая кофеварка готовит довольно медленно, а поэтому для любителей погорячее, вряд ли напиток будет приемлемым.
Рожковые кофеварки
Такие модели готовят кофе по принципу классических кофемашин, то есть под давлением. Свое название такая техника получила за счет того, что молотый кофе в устройства засыпается в специальную емкость, сделанную в виде рожка. Такие модели подразделяются на помповые и безпомповые. В первом случае напиток готовится при определенном температурном режиме и выходит с густой пенкой.
Плюсы рожковых кофеварок:
- идеальный вкус кофе, ведь оно готовится под высоким давлением;
- быстрота готовки;
- наличие возможности готовить латте и капучино;
- защита от перегрева и антикапельная система;
- наличие встроенной кофемолки (зависит от модели);
- наличие таймера и иных возможностей.
Недостатки:
- внушительные размеры и вес;
- несколько высокая стоимость аппарата;
- требуют постоянной специальной чистки;
- шумны при работе;
- могут приготовить за раз ограниченный объем кофе.
Полезный совет! Выбирая кофеварку рожкового типа, обратите внимание, из чего сделан рожок для кофе. Наиболее лучшим вариантом в данном случае считаются рожки, выполненные из нержавеющей стали.
1. Выбирая технику, учитывайте количество людей, пьющих кофе. В виду этого подбирайте устройство с должным объемом резервуара для готового напитка.
2. Для людей с дефицитом личного времени стоит присмотреться к рожковым моделям, они готовят кофе за короткое время при этом качество напитка на высоте.
3. Если вас тяготит уборка за кофеваркой, лучше сделайте выбор в пользу капсульных моделей.
4. Если кроме классического черного кофе вы желаете готовить иные виды, ваш выбор рожковые агрегаты.
5. Если ваш любимый напиток американо, то лучше всего он получается в капельных аппаратах.
6. Если вы желаете получать напиток насыщенного цвета и вкуса, наиболее удачным выбором станет гейзерная кофеварка.
7. Если вы располагаете ограниченным бюджетом на выбор техники, то наиболее доступные в цене гейзерные и капельные виды кофеварок. При этом вы должны понимать, цена многих устройств возрастает за счет внедрения определенных функций в технику, которые, возможно, вам совершенно и не будут нужны. Обратите внимание на них при выборе. Это позволит сэкономить бюджет.
Прислушавшись к нашим рекомендациям и советам, мы уверены, вы сможете правильно подобрать для своих нужд бытовую технику для варки кофе, и она будет полностью вас устраивать.
Приятных покупок!
|
Более 60 000 При заказе мы не требуем предоплаты Вы можете отказаться от товара даже после 15 дней от приобретения Работа с СЦ производителей Авторизованный партнер |
 
|
