Фритюрницы

Фритюрницы – универсальные кухонные бытовые приборы, которые используются для жарки в растительном масле различных типов и видов продуктов. Купить фритюрницу модно сегодня различного объема чаши, разной мощности и дизайна, выполненной из металла, жаропрочного пластика или комбинированных материалов, отличающихся по возможностям и функционалу.

Недорогая фритюрница – это фритюрница для дома, которая имеет небольшую мощность, малые габариты и довольно большой функционал. Обычно помимо функции приготовления картошки фри фритюрница настольная имеет ряд других, например, приготовление чебуреков, овощей во фритюре и др.

Фритюрница профессиональная в цене обойдется несколько дороже, она имеет и более габаритные размеры и мощность, предназначены такие модели для устройства на кухнях мест общественного питания. Обычно идет такая фритюрница со съемной чашей и имеет несколько дополнительных фильтров очистки масла.

На что обратить внимание, если вы решили купить фритюрницу.

- Мощность фритюрницы (чем выше показатель, тем быстрее происходит нагрев масла);

- Материал фритюрницы (металлические модели более дорогие и тяжелые, но и выдерживают они более серьезные нагрузки);

- Материал чаши для приготовления (самые распространенные сталь нержавеющая и алюминий, выбирайте модели, если цена для вас не слишком важна, с дополнительным антипригарным покрытием, за ними легче ухаживать);

- Объем фритюрницы (для семьи из 2-3 человек достаточно приобрести фритюрницу для дома с чашей в 1 или 1,5 литра);

- Тип нагревательного элемента (может быть закрытым и открытым). Фритюрница электрическая с закрытым тэном наиболее удобна в эксплуатации и уходе.

Помимо всего прочего фритюрница для дома и фритюрница профессиональная в зависимости от производителя и модели может иметь систему холодного дна, дополнительные фильтры очистки, специальную корзину для приготовления продуктов и др.